Hoch- und Niederseilgarten und Jagdhütte. Hoch- und Niederseilgarten werden für Teambildungsmaßnahmen gern genutzt. Die Jagdhütte ist nicht nur für den Ausklang einer Veranstaltung wunderbar geeignet. Hier können auch zünftige Hüttenabende, leckere Fondueabende, Vereinstreffen, Brautentführungen und andere Veranstaltungen abgehalten werden. 

Im Dachgeschoss des Rössle Campus finden sich runde und ovale Räume (wie z. B. der Raum Tanne), die ein ganz eigenes Raumgefühl vermitteln. Man sagt, solche Räume seien der Konzentration und dem Wohlbefinden förderlich. Am besten, Sie probieren es selbst einmal aus. Wir freuen uns, wenn's klappt!

Die umassende Gartengestaltung rund um den Campus setzt sich auf dem Dach fort. Hier kann man gemütlich im Strandkorb sitzen, oder an den Tischen die Pause genießen. Natürlich lässt sich der Dachgarten auch ganz wunderbar als Freiluft-Gruppenarbeitsraum nutzen. Der Blick fällt dabei weit über unser schönes Tal.

Der Rössle Campus ist unsere neueste Tagungseinrichtung, entstanden im Jahr 2010. Es ist nicht nur eines der schönsten Tagungsgebäude im ganzen Land, es ist auch besonders intelligent ausgestattet. Geothermie in Verbindung mit einer Wärmepumpe heizt und kühlt das Gebäude. Eine Lüftungsanlage mit Wärmetückgewinnung und ein ernergieeffizientes Bleuchtungskonzept leisten einen wirksamen Beitrag zum Klimaschutz. Im Rössle Campus befinden sich die Seminarräume Buche, Ahorn, Birke, Tanne, Kastanie und Eiche (von 88 bis 200 qm). Dazu die Gruppenräume Haselnuss und Kiefer.

Ein komplettes Gebäude nur für Sie. Hier sind Sie völlig ungestört, da im Pavillon jeweils nur eine Gruppe tagen kann. Mit einer Terrasse für Gruppenarbeit, und mit Blick auf einen Bachlauf und unseren Gartenteich.

Unser Gästehaus beherbergt zusätzliche Gästezimmer, falls die Zimmer im Haupthaus belegt sind. Diese Zimmer werden auch gerne von den Gästen gebucht, die im Seminarraum Ellwangen tagen, denn der befindet sich ebenfalls im Gästehaus. So sind die Wege kurz, falls mal etwas vergessen wurde. 

Unser Seminarraum Ellwangen im Gästehaus bietet wie fast alle Tagungsräume einen  daneben liegenden Gruppenarbeitsraum und eine Terrasse für Gruppenarbeit – natürlich im Sommer besonders gern genutzt!

Mit den Räumen Apfel und Birne, die zu einem großen Raum verbunden werden können. Dazu die Gruppenarbeitsräume Erdbeere, Johannisbeere, Heidelbeere und Himbeere sowie ein großes Foyer für Pausen, Präsentationen, Empfänge, Feiern. Im Obergeschoss befinden sich Gästezimmer.

Hier heißen wir Sie bei der Anreise willkommen und verabschieden Sie nach einem hoffentlich angenehmen und erfolgreichen Aufenthalt. Im Landhaus befindet sich der Haupteingang des Rössle und unsere Rezeption. Einige der Gästezimmer sind hier ebenfalls untergebracht, und dazu noch der Seminarraum Dinkelsbühl.

Das Stammhaus ist, wie der Name schon sagt, der älteste Teil des Rössle. Hier liegen unsere Wurzeln. Kein Wunder, dass nach wie vor hier unsere Küche und unsere Restaurants untergebracht sind – gehört das Essen doch mit zum wichtigsten im Leben. Nebenbei befinden sich in unserem Stammhaus auch einige unserer Gästezimmer.

Unser Brauhaus ist der Teil des Hauses, in dem Sie unser Frühstücksbuffet finden. Gleich neben der Bar, das soll aber nicht heißen, dass Sie direkt von hier nach dort wechseln sollen. Glücklicherweise befinden sich im Brauhaus auch noch einige Gästezimmer, und dazu noch unsere Front-Cooking-Station.

Die Scheuer ist unser zweistöckiger großer, allseits beliebter und ausgesprochen spektakulärer Festsaal. Er ist begehrt für Hochzeiten, eignet sich aber natürlich auch für jedes andere große Familienfest. Er beherbergt spielend bis zu 250 Personen. 

Gemütlich, geschützt, geliebt: unser Innenhof. Er kann ebenfalls für Veranstaltungen gebucht werden. Aber, ganz unter uns: er eignet sich auch ganz hervorragend für einen schönen langen Sommerabend, bei einem Viertele Wein oder einem frisch gezapften Bier. Und hier lässt sich auch ganz besonders gut ein Stück hausgemachter Kuchen verspeisen, oder ein kühler Eisbecher. Genießen Sie es!