Hotelbeschreibung
Das Hotel
Wir liegen mittendrin. Im grünen Rechenberg, im Herzen von Süddeutschland. Zwischen Stuttgart, Nürnberg, Ulm und Würzburg finden Sie unser Rössle. Hier lebt es sich ruhig und beschaulich umgeben von der idyllischen Natur des Hohenloher Landes.
Wir sind familiär und professionell. Wir sind ein Tagungshotel, Seminarhotel und Eventhotel. Sämtliche Tagungs- und Konferenzräume verfügen über modernste Präsentationstechniken und sind bei Bedarf teilweise KFZ befahrbar. Im Rössle Campus kann auch outdoor gearbeitet werden und unser Hochseilgarten eignet sich hervorragend für Teambuilding-Veranstaltungen.
Wir feiern gerne. Mit Ihnen, Ihrer Familie, Ihren Freunden. Egal, ob Taufe, Hochzeit oder Geburtstag, wir im Rössle stemmen fast alles und haben Platz genug!
Die Geschichte
Die Geschichte des Gasthaus Rössle beginnt im Jahre 1841. Daran erinnert noch heute der Gewölbekeller und ein Türstein mit Inschrift. Zwischen der Erbauung und der Übernahme durch uns, die Familie Sperr, liegen 137 Jahre. Mittlerweile führen wir das Rössle in dritter Generation. Mit viel Herzblut und großer Leidenschaft. Das gibt uns Erfahrung und Souveränität. Sie werden es merken. An der Aufmerksamkeit, die wir Ihnen widmen. An der Professionalität. Und an unserer echten Freude an der Arbeit.
Das Rössle und die Familie Sperr – das sind 33 bewegte und erfolgreiche Jahre:
Die Rössle Chronologie
Heute führen wir, die Familie Sperr, das RÖSSLE in der dritten Generation. Mit viel Herzblut und großer Leidenschaft – und mit echter Freude an unserer Arbeit. Sie werden es merken. An der Aufmerksamkeit, die wir Ihnen widmen. An unserer Professionalität. Daran, dass alles gut klappt, was Sie bei uns gebucht haben. Wir freuen uns auf Sie!
Nur noch der Türstein mit Inschrift und der Gewölbekeller erinnert an das ursprüngliche Gasthaus „RÖSSLE“, das 1841 erbaut wurde.
1978
Übernahme des Landgasthof RÖSSLE von Gottlieb Sperr, Großonkel von Lutz Sperr.
Umbau, Renovierung und Eröffnung des Landgasthof Rössle und Metzgerei durch Georg und Theresia Sperr.
Beginn des Hotelbaus mit 4 Gästezimmern.
1982
Bau des Festsaales.
1988
Bau von 2 Seminarräumen (Rothenburg und Rechenberg) und 10 Zimmern.
1989
Abriss des Nachbarhauses, Neubau von 20 Gästezimmern, Seminarraum Dinkelsbühl, Wellnessbreiches; durch den Zusammenschluss mit dem alten Gebäude entsteht ein neuer Rezeptionsbereich und ein Frühstücksraum.
1993
Bau eines weiteren Gästehauses mit 15 Zimmern und Seminarraum Ellwangen.
1997
Renovierung des Restaurants.
1998
Bau des Seminarpavillons.
1999
Bau des Seminarzentrums mit Raum Hohenlohe und Franken und 4 dazugehörigen Gruppenräumen sowie 15 Gästezimmern.
2001
Renovierung von 15 Gästezimmern.
2002
Anbau und Renovierung der Küche.
Anbau eines Erkerzimmers an unser Restaurant.
2010
Neubau des Rössle Campus.
2013
Übernahme des Landgasthof RÖSSLE durch Lutz Sperr von seinem Vater Georg Sperr.
2015
Wir haben in die Küche investiert. Ein neuer Herdblock/mehr Kühlhäuser/selbstreinigende Lüftungsdecke.
2016
Renovierung von 30 Gästezimmer im Haupthaus / neues Dach / neue Fassade.
2017
Das Gästehaus mit 11 Zimmern wurde ebenfalls komplett renoviert.
Eingangsbereich & Rezeption wurden entkernt. Hier ist nun ein neues Entree / Rezeption / Bar / Lounge und Restaurant entstanden.
2018
Eine Dachterrasse über der Bar mit Lounge entsteht & die Terrasse wird neu gestaltet. Die Fassade vom Gästehaus und die Balkone werden renoviert.
2019
Renovierung von 10 Gästezimmer im Haupthaus.